Nespotřebované potraviny rostlinného i živočišného původu běžně tvoří až třetinu obsahu nádob na směsný komunální odpad a končí bez užitku na skládkách. Zaváděním hnědých sběrných nádob, které jsou od září prostřednictvím projektu ,,Třídím gastro" nově rozmístěny také v Bruntále, Svitavách a Libině, je možné tento druh odpadu vytřídit, zmenšit jeho objem v nádobách na směsný komunální odpad, odklonit ho ze skládek a zároveň efektivně využít jeho energetický potenciál. Zapojení do projektu navíc obcím umožňuje připravit se na novelu vyhlášky zákona o odpadech, s jejíž účinností začátkem roku 2028 budou mít nově povinnost odděleně sbírat gastroodpad od směsného komunálního odpadu.